Grandes Maestros de la Historia de la Gastronomia - Paperback
$30.19
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Grandes Maestros de la Historia de la Gastronomia - Paperback
$30.19
by Almudena Villegas Becerril (Author)
Author Biography
Almudena Villegas Becerril, escritora e historiadora nacida en Córdoba, es reconocida a nivel internacional en el ámbito gastronómico. Es miembro de la Real Academia de Gastronomía, la Red de Excelencia de Investigadores del Instituto Europeo de Historia de la Alimentación y profesora de la Universidad de Córdoba. A lo largo de su carrera, ha recibido numerosos premios, incluyendo el Premio Nacional de Investigación en Gastronomía y el Premio Nacional de Gastronomía a la mejor publicación. Entre sus obras destacan 'Saber del Sabor', 'El libro del Salmorejo', 'Córdoba Gastronómica' y 'Grandes maestros de la Historia de la Gastronomía'.
Number of Pages: 448
Dimensions: 1.31 x 9.41 x 6.12 IN
Publication Date: December 03, 2024
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